ブリの照り焼き
2014/11/17
- 【2人分】
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- ブリ
- ２切
- Ａ：しょうが
- １片（１０ｇ）すりおろし
- ：みりん
- 大さじ２
- ：酒
- 大さじ１
- ：しょうゆ
- 大さじ２
- ごま油
- 大さじ１
- しし唐
- ２本
- フライパンを熱し、ごま油を入れ、ブリを入れて両面焼き、Ａを絡めて焼く。
- ブリを取り出し、フライパンをふいて、しし唐を入れて焼く。
- 根岸君の家庭の状況、凄すぎる。と思いませんでしたか・・・。父親が再就職できるか判らないから、自分が働くなんて、偉い！でも、学校辞めないでほしいですよね。
どうしたらよいか、わからない真琴もしのぶの一言で、何とかしなくては！という決意に変わりますね。
そんな西村家の夕食の一品。
定番の「ぶり照り」ですが、しのぶはしょうがをすりおろしてたっぷりと入れます。
