フライパンで簡単ローストビーフ
2014/12/12
- 【2人分】
-
- 牛もも肉
- 300g
- 塩
- 大さじ2
- 粗びき黒こしょう
- 適量
- サラダ油
- 大さじ2
- A:クレソン
- 適量
- :カリフラワー(小房にして塩ゆでにする)
- 1/2株
- :ラディッシュ(薄切り)
- 1個
- 牛もも肉に塩、粗びき黒こしょうをすり込む。
- フライパンを熱し、サラダ油を入れて、1を入れて表面に焦げ目をつけて全面焼く。
- 取り出して、アルミホイルで包み、30~40分おく。
- 好みの厚さに切り器に盛り、Aを添える。
-
健吾が真琴を待っている時に、用意されていた料理達・・・。このローストビーフもそうです。
真琴は・・・やっぱり涼太の所に!するのか!と思いましたが、しませんでしたねー。一年ってなんですか?一年。