2016年04月10日の放送 
ずんさん(飯尾和樹さん、やすさん)
田丸麻紀さん

今週の特集

まるでカフェ? 女性客殺到の創作パン店

人気店「神の倉ベーカリー」のパン職人でありオーナーの谷口さんが
「焼きたてのパンをゆっくり寛いで食べてほしい」
という思いでオープンさせたのが「ペリカン」。
人気の秘密は個性的な創作パンや空間づくり。そのこだわりに迫ります。

ベーカリーパーラー ペリカン 中川本店

住所〒454-0035 名古屋市中川区八熊通5-43
電話番号(052)362-7877
午前8時~午後11時30分
※カフェスペースも同じ時間まで
定休日無休
備考

【モーニングサービス】
午前8時~午前11時30分
ドリンク料金でトースト&ゆで卵サービス

▼デニッシュ食パン 650円
▼メロンクロワッサン 190円
▼ガトーショコラ 220円
▼7品目のお豆腐パン 180円
▼ブレンドコーヒー 400円
▼エッグトースト 220円
▼ホテルブレッド 290円
▼半熟玉子の焼きカレーパン 210円
▼白玉あんぱん 190円

名古屋にオープン! 話題の新店を緊急調査

先月20日にオープンしたばかりのパン屋「よいことパン」。
商品は玄米やみりん、ごま油を使った「日本風食パン」のみ。
なぜ「日本風」にこだわったのか、そして日本風ならではの食べ方など
魅力をお届けします。また、人気フレンチ店が、セレブ気分を味わえる
フレンチスタイルのサンドウィッチ店「Shapes(シェイプス)」をオープン。
その驚きの商品をご紹介します。

よいことパン

住所〒464-0858 名古屋市千種区千種3-7-7
電話番号(052)732-5515
午前10時~午後6時
定休日木曜日
備考

▼よいことパン(1斤) 540円
▼よいつぶあん 420円

Shapes(シェイプス)

住所〒460-0007 名古屋市中区新栄1-6-16
電話番号(052)228-6032
午前8時~午後8時
(LO午後7時30分)
定休日火曜日
備考

▼厚切りローストビーフサンドウィッチ 1026円
▼濃厚フォアグラサンドウィッチ 1350円
▼鶏ももコンフィのサンドウィッチ 627円

2年半ぶりに復活! 伝説のベーカリー感動秘話

名古屋市・守山区にある知る人ぞ知るパン屋「ナビィのパン」。
実はこのお店、3年前に惜しまれつつ閉店。
しかし、復活を願うファンが多かった。そこでスタッフが揃いお店をオープン。
その立役者が山本滝雄さん。会社の経営再編によって閉店した工場を
自らが買い取り、復活させました。
復活に至った思いと地域に根ざした町のパン屋さんであるための
工夫を紹介します。

ナビィのパン(株式会社守山ベーカリー)

住所〒463-0088 名古屋市守山区鳥神町108
電話番号(052)768-6606
午前7時~午後6時
定休日日曜日
備考

▼大納言ローフ1本 756円 ハーフ 388円
▼桜あんぱん 1個 194円
▼ナビィの角食パン 1.5斤 356円
▼クリームパン 1個 129円
▼あんぱん 1個 129円
▼メロンパン 1個 119円
▼アップルデニッシュ 1個 216円
▼オレンジのデニッシュ 1個 216円

和田一浩のワンダフルランチ

ワンダフルランチ 【中村区・トリカフェ】

元プロ野球選手・和田一浩さんが、バットを箸に持ち替えて、
東海地方のランチを食べ歩く企画です。
今回は、愛知県の食材を使った「パスタランチ」をいただきます。

トリカフェ tori cafe

住所〒453-0044 名古屋市中村区鳥居通4-5
電話番号(052)602-7555
ランチ:午前11時30分~午後3時
    (LO午後2時)
ディナー:午後6時~午後10時
    (LO午後9時)
定休日第1.3火曜日・毎週水曜日
備考

▼PRANZO A(ランチ) 1680円

照英の細道

照英の細道 【名古屋 伏見・御園座界隈】

表通りから一本入った路地裏を歩きながら、街の新たな魅力や歴史を再発見する
企画です。今回は、御園座近くの伏見通り裏を散策します。

variety goods よこ山

住所〒460-0008 名古屋市中区栄1-7-14
電話番号(052)231-5704
午前8時30分~午後9時
定休日日曜日
マイファーマー 名古屋店

住所〒460-0008 名古屋市中区栄1-12-29
電話番号080-8939-7144
午前10時~午後8時
定休日日曜日
備考

▼白馬カブ 75円

氷卸販売(有)澤田商店

住所〒460-0008 名古屋市中区栄1-13-31
電話番号(052)231-4162
午後12時~午後6時
(土日は午後12時~午後5時30分)
※蜜が売り切れの場合あり
定休日日曜日
※7,8月はかき氷販売は休みなく営業
備考

▼くろ蜜かき氷 250円

東海仕事人列伝

三重・鈴鹿市 パン職人

三重・鈴鹿市にあるクロワッサンが有名な店「ドミニクドゥーセの店」。
モンドセレクション金賞を受賞したフランス人のドミニク ドゥーセさん、54歳。
フランス人でありながら、日本の心を併せ持つ彼の、
素材や成形へのこだわりや日本のパンへの思いに迫ります。

ドミニクドゥーセの店 鈴鹿本店

住所〒510-0235 三重県鈴鹿市南江島町17-30
電話番号(059)388-2492
(月~土,祝日)午前10時~午後8時
(日曜日)午前8時30分~午後8時
定休日祝日以外の水曜、木曜
備考

▼クロワッサン 1個 190円