ぐっさん家 毎週土曜夕方6:30〜放送

過去のぐっさん家

12/5放送「ぐっさん。名古屋「こだわり料理人」の世界を学ぶ〜ぐっさん大興奮のアノグルメが集結!!〜」

今回のぐっさん家公開収録は、 名古屋の食文化を支える名店から、ある『こだわり』を持つ料理人達が大集合! その『こだわり』とは・・・
ぐっさんが愛してやまない四角の形にこだわり料理を作ること!!
老舗の味を守り続ける寿司屋、 独創的なアイデア料理が評判の料理店、 本場の雰囲気さながらの上品なフランス菓子店。料理のジャンルは異なれど、作る料理は見事な四角!
料理人が繰り出す四角い技を目の当たりにしたぐっさんは 次々に出来上がるエッジの効いた四角い料理と名店の味に大興奮!!
秘伝のタレと地の食材にこだわった箱寿司、 パリッとした皮とジューシーな肉汁がクセになるシュウマイ、 目で見て美しく、味わって楽しいパティシエのこだわりが詰まったスウィーツに、 ぐっさん至福の一時を体験!
さらに、名古屋の四角いシンボル『ミッドランドスクエア』にも絶品四角料理が! 贅沢に四角くカットされた高級フィレ肉や、本場の料理人が作る高級点心が登場!! そのあまりの美味しさ四角さに、ぐっさん&料理人の心が躍る!!

始まりから終わりまで四角い料理がオンパレードの30分!
あまりの四角さにアナタの目は丸になる!?

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