名古屋市西区。その昔、名古屋城の城下町として栄え、職人さんたちが多く集まった地域。そして今も尚、様々なもの作りが行われる「職人の町」。そこで、今回のぐっさん家は、そんな西区で研ぎ澄まされた技!卓越した技術!ものを愛する心を拝見する旅〜!!
まず最初は老舗の仕出し弁当を作っている職人さんの元へ。創業約300年!今もなお一日4000食以上のお弁当を作っている老舗店。さっそく調理場に入らさせて頂くぐっさん。大量の料理を昔ながらの方法で一つ一つ丁寧に手作りする職人技にぐっさんも大興奮〜!!
西区に職人さんのお腹を満たしてきたボリューム満点の食堂があると聞き、ぐっさんも腹ごしらえへ!親子2代に渡ってお店を切り盛りするお母さんが作る料理に、ぐっさんも唸る!!
続いては、刺繍で文字やデザインを描く職人さん。ミシンを自由自在に操るお母さんの技にぐっさん大仰天〜!!まるで筆で書かれたような刺繍や、絵の具で描かれたような美しい花のイラスト。職人さんならではの卓越した刺繍の技術に釘づけのぐっさん!!
そして!最後に向かったのは、世界に誇る陶器ブランド「ノリタケ」。陶器の型造りや絵付け作業など、機械では行えない細かい職人さんの手作業にぐっさんも感動〜!!
職人さんの技を思う存分見て、体験したぐっさん。ぐっさんが大好きなもの作りの職人さんを巡る30分!お見逃しなく!!