志乃の夫で『かぐらや』の板長。50年前、先代である志乃の父親に料理人としての腕を見込まれ婿入り。旅館では大女将である志乃には何一つ逆らわず仕事に専念している。だが家では亭主関白のところもある。昔気質の職人で、筋を通す事を何より尊ぶ。