ミシュランが認めた東海地方のグルメいろんな快挙がありました。

　愛知県豊川市にある「ガチ麺道場」は、ラーメン店として国内４件目の「一つ星」。

　東京エリア以外では初めてです。高級グルメが多い中で庶民的なラーメンが選ばれるのはまさに快挙と言えます。ちなみに、つけ麺や塩そばが人気のお店です。

　愛知県からはうなぎ店が、「価格以上の満足感」を得られる評価の“ビブグルマン”などで、１１軒掲載されています。

　その数は国内最多で、その全ての店でひつまぶしを提供しています。

　また名古屋駅前のミッドランドスクエアから４つの店が「一つ星」。

　いずれも４１階４２階の高層階にある高級レストランで、日本料理の「京都吉兆名古屋店」、イタリアンの「エノテーカピンキオーリ名古屋」、フレンチの「オーベルジュ・ド・リル名古屋」、中華の「中国飯店麗穂」です。

　東海３県で星がついた店の数は、６８軒でしたが、ほかの地域と比べてみました。

　東京が２２９軒、京都が１０３軒、大阪が９７軒、北海道が６９軒、福岡が３３軒となっています。