地元に味で恩返し…昭和30年から続くレストラン 人気の『ビーフシチュー』 父の言葉を胸に

地元の食材にこだわり、昭和30年から続くレストランです。

店頭には、生産者の名前を記した黒板もありました。

　オススメは「八丁味噌ビーフシチューランチ」。

味噌の味が前面には出ず、コクが加わり深い味わいを生んでいて、八丁味噌の本場、岡崎ならではの味です。

　店主の石井宗太さんは、「長く続けられるのは地元の人のおかげ」という父親が残した言葉を胸に毎日店に立っています。

　地元に恩返しを…。そんな思いが詰まったシチューは、あったかくて優しい味がします。