会社でバリバリ仕事も出産経て意識に変化…3人の子持つ主婦が営む喫茶店 家族と共に地元から愛される店へ

　愛知県岡崎市にある「喫茶 ゆらり」。店主は22年前に結婚したご主人と3人のお子さんを育てた、金子美保子さんです。

　金子さんは、2020年2月まで愛知県豊田市で喫茶店を営んでいましたが、2021年1月、自宅近くの空き家を改装し新たに喫茶店をオープンしました。

男性客:
「豊田で営業されていた時からのお付き合いで、女房は結構来ているみたいです」

女性客:
「私の合言葉は、『週1ゆらり』。ここに来ることが楽しい。もちろんコーヒーも紅茶もおいしいし」

■1杯目はストレート,2杯目はミルクティーで…店自慢の紅茶は50種類

　店の自慢は、約50種類を揃える紅茶です。金子さんは、自ら茶葉をブレンドしオリジナルの味も作っています。オススメは、ダージリンとスリランカの高級茶ウバのブレンドティーです。

　ポットに入った「ゆらり紅茶」（１ポット660円）は、ふくよかな香りの紅茶が2杯楽しめます。

　1杯目はストレートで。2杯目は、ミルクと砂糖をたっぷり入れたミルクティーで楽しむのがオススメです。

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■抹茶やアールグレイなど毎日6種類…看板スイーツのシフォンケーキ

　紅茶の付け合わせには、手作りの「にんじんケーキ」（550円）。生地にはすりおろしたにんじんが入っています。その上には、キャラメルで和えたクルミとチョコレート。噛むとにんじんの優しい甘さが広がります。

　看板スイーツは、「シフォンケーキ」（1カット291円～）です。こちらも手作りでチョコやいよかんピール、カラメルに抹茶やアールグレイなど、毎日6種類ほどが用意されています。ふわふわで、しっとりとした味です。

　喫茶「ゆらり」のスイーツは、元々は金子さんが自身の子供達のおやつに作っていたものばかり。

「プリン」（330円）など、どれも優しい味付けで、母親の愛情が詰まっています。

■お店と家事の二足の草鞋…出産きっかけに感じた子供を育てる責任

　金子さんは高校卒業後、名古屋の広告代理店に就職し、営業を担当していました。仕事が大好きで、毎日終電近くまで働いていましたが、27歳で初めての出産を経験し、意識が変わったといいます。

金子さん:
「すごく責任が…この子たちを大きく育てていくということで。それまでは小麦粉にいろんな種類があることも知らなかったし、食材1個1個もそういう目で見だすとまた面白くて…」

　今はご主人と3人の子ども、母親との6人暮らし。仕事と家事の両立は大変ですが、今でも暇があれば、家族に自慢のお菓子をふるまいます。

次女（19）:
「市販のショートケーキとはちょっと違う感じだから…」

　店の経理はご主人が引き受けるなど、家族みんなで金子さんをサポートしています。店を始めて5年、感謝の気持ちを忘れたことはありません。

「地元の人が気軽に立ち寄れるお店にしたい」と話す金子さん。この日も、喫茶「ゆらり」は、来てくれたお客さんに、おいしいスイーツとお茶を振る舞います。

　喫茶「ゆらり」は、愛知県岡崎市井田町にあります。

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