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2月1日(日)の放送内容
 
(今回のゲスト:保阪尚希さん 紫吹淳さん)

特集1  「激安スーパー 大将の一日に密着!」
肉や野菜・果物など生鮮食品全般を格安で販売する緑区のスーパー「スギヤ」。中でも安いのは、丸ごと1匹10円で売られている鮮魚。安さのヒミツは、この店の大将・杉本貞夫さん(54歳)が、自ら市場に出向き安く競り落とすという交渉術。新鮮な魚をとことん安く仕入れるための仲買人との駆け引きなど、大将の一日に密着しました!

特集2 「激安家電 アウトレットギガ 安さの秘密!」
信じられない低価格で、新品の電化製品を売りさばく、「アウトレット ギガ」。東海地方のケーズデンキからアウトレット品を集めて激安で販売しています。通常の店舗で売っていた価格の2割から3割安!掘り出しものにいたっては半額以下!その安さのヒミツとは!?

特集3 「激安グルメ3連発!」
丸1日じっくりと煮込んだ牛骨ベースのダシに水菜と牛スジ肉がたっぷり入ったピリ辛鍋を、なんと「100円」で味わえる中区葵の「韓国ラーメン 明洞」。マグロ1貫49円!天然ブリやサーモンが49円の寿司店「すし旬」。ワンコインで激うまカルビを味わえる焼肉処「百えん屋」など、お財布に優しい激安グルメ3連発をご紹介!

「コーヒー豆焙煎職人」
数々のコーヒー愛好家から絶賛の炭火焼コーヒー豆をつくりだす焙煎士、川上敦久さん(33歳)。徹底的にこだわった焙煎方法と彼の熱き思いを追いました。
「〜中区大須・新天地通り界隈〜」
 
特集1 激安スーパーの社長に密着!
 

名古屋市緑区にある、野菜・果物など生鮮食品全般が激安の「スーパー市場 スギヤ」
小鯛1尾、10円! サヨリ1尾、10円と言う安さ。
中でも、サンマ1尾1円には驚きだ。
どうしてこんなに安くできるのか、激安鮮魚を売るお店。
その裏側に密着。

新鮮な魚を安く仕入れるヒミツは、社長自ら毎朝市場に出向き中卸業者との交渉術にあった!
半額以下で商品を提供する安さのカラクリのヒミツに迫る!!


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スーパー市場 スギヤ

激安の鮮魚が自慢!!

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特集2 激安の裏側
 

驚きの低価格で、新品を販売するアウトレットギガ名古屋店。通常価格の2割安、3割安は当たり前!中には半額以下という商品も!!その安さの秘密に迫る。

激安家電アウトレットギガ 安さの秘密

激安の秘密「キーワードは処分品」 アウトレットギガでは、ケーズデンキのレギュラー店で型落ちになった商品や展示品などを販売。
こうすることで、レギュラー店は常に新製品を陳列することができ、また新製品にこだわらず、旧商品でもよりお値打ちに購入したいと考える客のニーズにも応えている。
型落ちというだけで、なぜ半額近くまで値段を下げられるのか?それはメーカーによる補填があるため。
その仕組みは…例えば、新製品として10万円で売る商品を5万円で仕入れ販売している。
数ヶ月後、この商品の後継機種が発表になると、これは型落ち商品となる。
こうなるとメーカーは、新製品をたくさん仕入れて欲しいため、型落ち商品に対して補填を出し、「販売価格を下げてでも早く売り切る」ように指示する。こうした商品を「処分品」と呼ぶ。
さらに、ケーズデンキでの展示品や過剰在庫品、また外箱だけが破れたり水に濡れてしまったものなども「処分品」として扱われる。


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アウトレットギガ名古屋店

”いいものをお安く”過剰在庫品・旧型新品在庫品・店頭展示品を集め、驚異のアウトレットプライスを実現。

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ビッグリブ小牧店

もともと精肉店から始まったため、特にお肉がお値打ちな大型食品スーパーマーケット

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アップルズ 桶狭間店

ジャケット、スカート、シャツが一着50円からという激安衣料品店

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アクセサリーショップCOMCOM

アクセサリーの企画・製作メーカーの激安アンテナショップ

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旅館ホテルのアウトレット!直前予約のトクー!

2人で109円の温泉宿

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特集3 「激安グルメ3連発」
 

東海地方の激安激うまグルメをご紹介!!


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すし旬 今池店

50円でお釣りがくる立ち食い寿司!

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韓国ラーメン 明洞

本格韓国料理店の100円グルメ!

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百えん屋 名駅西口店

ワンコインで激うまカルビ!

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炭焼珈琲焙煎士
 

炭焼焙煎にこだわる若き天才焙煎士の仕事に迫る。

名古屋市北区、に炭焼きにこだわる焙煎士がいる。
MC珈琲 代表川上敦久 33歳。
珈琲焙煎士となって4年だが、数々の店や珈琲愛好家から絶賛され全国から注文が入るという人気だ。
普段は、豆を仕入れ自分で焙煎し、珈琲店やカフェなどに卸しているが月に2日間だけ工房を開き直売を行い、多くの人が訪れる。
その人気の秘密は、完全炭焼焙煎。
通常珈琲豆の焙煎はガスによる直火や熱風で行われるが、川上は炭だけを使って焙煎する。
その技は、焙煎の神様と呼ばれる田中仁から直接伝授された。その名人が天才という川上の技をたっぷりと見せる。


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株式会社MC珈琲

炭焼焙煎にこだわる製造直売の珈琲店

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〜中区大須・新天地通り界隈〜
 
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「普段見慣れた風景も、少し目線を変えると、そこには意外な発見が…。
  東海テレビアナウンサー 高井 一が趣味のカメラを片手に街歩き。
  今回は、大須界隈を散歩。」


ジムノペディア

フランス、パリで買い付けた洋服や鞄、30年前のビンテージアクセサリーなどが揃う。

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フードショップイトウ

万松通りと東仁王門通りの間の路地にある。魚、野菜、果物を扱う八百屋。

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ばねの横山

昭和23年創業の、ばねの専門店。

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活ごはん食堂 大盛

大須で働く人たちがこぞって訪れる食堂。

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