温州ミカンと二ホンタチバナが自然交配…柑橘類『新姫』の収穫が最盛期 シークワーサーの様に酸味強く
三重県熊野市で生まれた柑橘類「新姫(にいひめ)」の収穫が最盛期を迎えています。
新姫は熊野市新鹿町で偶然発見された柑橘類で、「温州ミカン」と「ニホンタチバナ」が自然に交配した品種です。
大きさは500円玉ほどで、スダチやシークワーサーのように酸味が強く、爽やかな香りが特徴で、ジュースやポン酢などで味わうことができます。
熊野市では21軒の農家が栽培していて、農園では1つ1つハサミを使って収穫していました。
今年は台風の影響もなく、例年通り順調に育ったということです。
収穫作業は11月中旬まで続き、およそ26トンが出荷されます。