愛知県稲沢市にある『お持ち帰り専門店 MIYABI』は、長年続く喫茶店から誕生した、テイクアウト専門のわらび餅スイーツ店です。隣の「町家かふぇ」で好評の“わらび餅”のほか、本わらび粉を使ったオリジナルスイーツや和菓子、洋菓子も並んでいます。

　一番人気は「大ちゃん笑びもち」で、稲沢特産品にも認定されています。毎日自社工場で製造されるわらび餅は、本わらび粉と蓮粉を独自のレシピで配合しています。子どもから年配の人まで幅広い世代に受け入れられる、ふわとろ食感に仕上がっています。

　定番のきな粉の他にも、厳選された抹茶味や季節限定の生チョコ味などのバリエーションもあります。

　わらび餅を使ったオリジナルデザートもあります。「デザートカップわらび餅」は、わらび餅をベースにしたアレンジカップデザートです。ほうじ茶・いちごホイップ・餡ホイップ抹茶・カラメルカスタードなど、種類も豊富です。

　専用箱に入ったアソートボックスは、好きな種類を組み合わせることができ、手土産にも人気です。

「もっちり珈琲ゼリー」は、名物のわらび餅と、焙煎仕立ての珈琲豆から作る珈琲ゼリーを合わせた新食感スイーツです。付属のフレッシュにも本わらび粉を使っていて、かけると濃厚なコクと旨味を味わうことができます。

「わらびクリーム入りシフォンケーキ」は、ふわとろのわらびクリームが入っています。シフォンケーキには、米粉を使うことでもっちり感のあるグルテンフリーケーキになっています。

「わらびもちドリンク」はオリジナルの定番メニューの他にも、季節限定メニューが登場します。冬季はほんのり温かいマイルドホットもあります。

　他にも「塩豆大福」や、手作りのグルテンフリーのチーズケーキなど様々なスイーツが並んでいます。



＜メニュー＞
【大ちゃん笑びもち】（ミニサイズ600円／たっぷりサイズ960円）
【三色わらび餅】（1050円）
【わらび餅ドリンク（季節限定あり）】（各種620円）
【デザートカップわらび餅】（1個380円／4個1500円）
【塩豆大福】（1個190円／4個760円／6個1140円）
【わらびクリーム入りシフォンケーキ】（720円）
【ジャストバスチー】（1個400円〜）
【バスクチーズケーキ（4号ホールサイズ）】（2500円）
【もっちり珈琲ゼリー】（1個480円） など

※2024年12月17日時点の情報です。

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