愛知県津島市の「みな豚（とん）」は、ブランド豚を使ったトンカツ専門店です。この店のヒレカツ定食は、津島市民に愛されるグルメです。
■ジューシーなブランド豚を使用…サクサクな衣が人気のヒレカツ定食
愛知県津島市にあるトンカツ専門店「みな豚」。
【画像8枚で見る】高温の油で二度揚げ…ジューシーなブランド豚使ったトンカツ専門店 ゴマ入り自家製ソースで
長年トンカツ専門店で修行をした店主が、2016年に開きました。
店の看板メニューは、ジューシーなブランド豚「サツマイモ三元豚」を使った「ヒレカツ定食（中）」（1390円）。
高温の油で2度揚げすることで衣はサクサクに…。
肉汁を閉じ込めた絶品のヒレカツは、ゴマ入りの自家製ソースでいただきます。さらに、ごはん、漬物、味噌汁、サラダはおかわり自由です。
「みな豚」のヒレカツ定食は、津島市民に愛される自慢のグルメです。