名古屋市中村区の「名古屋プリンスホテル スカイタワー」で、秋の味覚をふんだんに取り入れたアフタヌーンティーを楽しめる催しが開かれています。
食事の栄養について研究している大学教授が監修していて、「罪悪感」と「カロリー」を和らげてくれるメニューで、ヘルシーに「ヌン活」を楽しむことができます。
芋をたっぷり使ったスイーツに…。
和栗のクリームがふんだんにかかったモンブラン。
【画像で見る】ヘルシーに楽しめる“ヌン活”…名古屋プリンスホテル スカイタワーのアフタヌーンティー
色鮮やかなかぼちゃのタルトも。
名古屋市中村区の「名古屋プリンスホテル スカイタワー」で、秋の味覚をたっぷり使ったヘルシーなアフタヌーンティーを、期間限定で楽しむことができます。
メニューはスイーツと、塩気のあるセイボリー（下の画像は2人分）。
今回は、アフタヌーンティーをヘルシーに楽しむことができるようにと、藤田医科大学で食事療法などを専門に研究する飯塚勝美（いいづか・かつみ）教授がメニューを監修しました。
メニュー表にはそれぞれのカロリーが記載されているほか、お勧めの食べる順番や、普段から参考にできる食事の摂り方がまとめられています。
今回のメニューでは、例えばスコーンはジャムやクリームを使わず下味だけで楽しむようにしたことで、カロリーは120Kcal抑えられています。
また、芋スイーツの「芋堀りっく」は、見た目や味を損なわず満足感も得られるようにしながら、スイートポテトを小さくしたりクリームの砂糖の量を減らして、カロリーを抑えたということです。
アフタヌーンティーは予約制で、1人4600円（税・サービス料込 WEBサイトからの予約は4400円）。前日までに予約が必要で、2人から受け付けていて、「Sky Dining 天空」で12月8日まで提供されています。
【セイボリー】
・メリメロサラダ（23Kcal）
・茄子のマリネ（35Kcal）
・合鴨スモーク（50Kcal）
・パンプキンサラダとバゲット（57Kcal）
・豆乳仕立ての冷製じゃがいもスープ（41Kcal）
【スイーツ】
・芋堀りっく（215kcal）
・りんごゼリーとおいも(76 kcal)
・パンプキンタルト(109 kcal)
・和菓子 柿(110 kcal)
・パンプキンプリン(88 kcal)
・ロールケーキ おいも(73 kcal)
・ぶどうとマスカットゼリー(53 kcal)
・マカロン ショコラ(78 kcal)
・ナゴプリ・モンブラン 和栗(178 kcal)
・スコーン プレーン＆塩キャラメル(227 kcal)