『CRAFT BURGER WAVES』は、名古屋栄の中部電力ミライタワー近くに2023年10月にオープンした「クラフトバーガー」の店です。クラフトバーガーとは、オーダーの際の紙に食材を思うままに記載し、オリジナルバーガーを注文することです。
バンズは3種類あります。ふんわり食感のバンズ、バター100％使用の最高級バンズ、ふすまを使った低糖質のバンズです。
パティは麩を使ったベジタブルやエビカツ、チキンカツなど7種類があり、なかでも調合と素材にこだわった神戸牛を使った100％牛肉のWAVESパティが店のイチオシです。
トッピングはチーズに野菜や玉子など18種類、ソースは9種類の中から選ぶことができ、毎回違った味を楽しめるのが特徴です。
平日のランチタイムは、ハンバーガーにフレンチフライとソフトドリンクが付いてきます。
ハンバーガーの他にも、ライス・パティステーキ・サラダ・ポテトが1プレートになった「パティステーキデッシュ」もあります。他にもホットドッグ、オニオンリング、サラダ、デザートなども用意されています。
店内は、白を基調とした海を感じるようなカジュアルな雰囲気となっていて、テーブル席、ボックス席や15人程度が入れる個室ルームもあります。
＜ハンバーガーメニュー＞
【クラフトバーガー】(料金はセレクト次第)
【アボカドバーガー】(1300円)
【フレッシュパインバーガー】(1250円)
【テリヤキバーガー】(1200円)など
＜パティステーキデッシュメニュー＞
【チーたまデミグラス】(1900円)
【シングルパティ＆パインオニオン】(1100円)など
＜ホットドッグメニュー＞
【スウィートチリドッグ】(1200円)など
※2023年11月2日時点の情報です。