志乃の夫で『かぐらや』の板長。５０年前、先代である志乃の父親に料理人としての腕を見込まれ婿入り。現在は軽い脳梗塞の後遺症を抱えるが復帰を目指してリハビリに励みつつ板場に。
　弟子の板前に指示を出し、『かぐらや』の味を維持している。家では亭主関白で昔気質の職人。