カレーライスにオムライス、スパゲッティやハンバーグなど数多くの料理が、手間暇かけて作られる洋食の世界。そんな誰もが大好きな洋食に今回ぐっさんが新たな戦いを挑むことに！
その内容は、それぞれのお店のシェフが作り出す自慢の一品を一皿分だけいただくという、その名も「一皿洋食！」。最高の品を頂くということでジャケットをビシッと決め、スカーフを身にまとい紳士な格好で正装するぐっさん。シェフ自身も極上の素材、最高の時間の中で自慢の一皿洋食に思いを込める。料理が出てくる前の店内では焼ける音が周囲にこだまし、シェフとぐっさん２人の間に緊迫した空間がゆっくりとながれる。
はたしてシェフが作り上げる、究極の一皿とはいったい何なのか？シェフvsぐっさんの華麗なる戦いの姿を、どうぞお楽しみ下さい！