今回ぐっさんがお邪魔したのは、山々に囲まれた街、愛知県岡崎市額田。
面積の９割が山地という自然豊かなこの地で、昔ながらの伝統を感じ、土地の人たちと触れ合います。

のんびりと田舎道を歩いていくぐっさん。すると昔ながらの茅葺屋根のお宅を発見。 こちらは地元のお母さんたちが中心となって訪れた人に地元の料理や伝統を教えてくれるという体験施設。 ぐっさん、築300年以上の茅葺屋敷でこんにゃく作りを体験、さらに地元料理に舌鼓を打ちます。
続いてはこれまた歴史ある酒造所へお邪魔。 神水と呼ばれ、全国屈指の美味しさを誇るという額田の水を使った地酒。 約１７０年続く造り酒屋で職人の技を拝見します。
さらにてくてくと歩いていくとどこからか甲高い音が・・・
音の元をたどっていくと製材所の軒先でチェーンソー片手に木片と格闘する一人の男性の姿が。 ぐっさんが出会ったのはチェーンソーを使い動物など様々なものを作り出すチェーンソーアートの達人。
達人の華麗なる技にぐっさんア然。最後にもらったびっくりお土産とは！？

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