材料（２⼈分）

• じゃがいも ２個
• お好み焼き粉 200g
• ⽔ 100cc
• 豚⾁ 50g
• 紅しょうが 少々
• 天かす 少々
• 鰹だしの顆粒 少々
• キャベツ 200g
• 卵 1個
• ソース 適量
• マヨネーズ 適量
• 鰹節 適量
• ⻘のり 適量

作り方

1. ①じゃがいもは１個はすりおろし、１個をせん切りにする

2. ②ボウルに粉・水・豚肉・紅しょうが・天かす・鰹だしの顆粒・キャベツ・卵を入れて混ぜ合わせる

3. ③熱したホットプレートに油をひき生地を焼く

   しっかりと片面が焼けたかどうか確認してからひっくり返しましょう！

4. ④生地が焼けたらソース・マヨネーズ・鰹節・青のりをかけて完成

• 監修：藤代太一