三重県尾鷲市で、ワカメに似た海藻「ヒロメ」の収穫が最盛期を迎えています。

　大曽根浦漁港500mほどの沖合で養殖が行われていて、60cmほどに育ったヒロメの収穫作業が行われました。

　ヒロメはワカメの仲間で、葉の部分が広いことから名付けられたといわれ、シャキシャキとした食感から、しゃぶしゃぶや味噌汁の具などとして人気があります。

　収穫作業は3月中旬まで続き、地元の市場に出荷されます。

【動画で見る】葉の広さから名付けられたとされる…ワカメによく似た海藻『ヒロメ』の収穫が最盛期 シャキシャキした食感