愛知県豊川市では、ミニトマトの収穫が始っています。
豊川市のJAひまわりが生産するミニトマトのオリジナルブランド「ハニーレット」は、甘さと酸味のバランスが良いのが特徴です。
豊川市では、42の農家が年間およそ100トンのミニトマトを出荷していて、こちらのハウスでも色付きを確認しながら一つ一つ丁寧に収穫していました。
2024年は猛暑の影響で例年よりも生育が10日ほど遅れていますが、温度や水分量などを管理することで、例年通り質の良いミニトマトに育っているということです。
収獲作業は来年7月頃まで続きます。
【動画で見る】甘さと酸味のバランス良く…ミニトマトの収獲始まる JAひまわりが生産する「ハニーレット」愛知県豊川市
