
三重県紀宝町では、木に実った状態で完熟させる高級ミカン「はるぽん」の収穫が最盛期を迎えています。
はるぽんは、木に実った状態で完熟させたデコポンで、紀宝町の石本果樹園では、農家の人たちがひとつずつ丁寧に摘み取っていました。
通常のデコポンは、収穫したあとに倉庫などで熟成させますが、木に実ったまま熟成させるはるぽんは、より甘く濃厚な味わいになるということです。
暖かい日が続いたことで、例年通り甘く仕上がったということで、出荷作業は4月上旬まで続きます。
【動画で見る】木に実らせたまま完熟…高級みかん『はるぽん』の収穫が最盛期 通常のデコポンより甘く濃厚に 三重県紀宝町