はらゆうこの料理レシピ
ドラマ内に出てくるおいしそうな料理の数々…。このページでは、登場する料理の中でも「スーパーフード」に注目してご紹介します！この料理の数々はフードコーディネーターのはらゆうこさんが手がけています。スーパーフードを使った料理がご家庭でも作れるよう、レシピをご紹介！！今晩作ってみてはいかがですか？
ゴジベリーオムレツ
- 材料（18㎝フライパン1個分）
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- じゃがいも（皮をむき、2～3㎜厚さの半月切り） 3個
- 玉ねぎ（薄切り） 1/2個
- 卵 ５個
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A
- ：ゴジベリー 大さじ2
- ：塩 小さじ1/3
- ：こしょう 少々
- オリーブオイル 適量
- ゴジベリー(飾り用) 適量
- 作り方
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- じゃがいもと玉ねぎは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで２～３分加熱し、冷ましておく。
- ボウルに卵を割りいれ、ほぐすように混ぜ、1とＡを加える。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、2を流し入れ、大きくかき混ぜながら加熱後、一旦皿に取り出し、ひっくり返してフライパンに戻してもう片面もよく焼く。
- 3を食べやすい大きさに切り分け皿に盛り、ゴジベリーを散らす。
TVドラマの劇中料理作成、フードコーディネート、
レシピ監修など食を中心として幅広く活動中(公式サイトより)
