はらゆうこの料理レシピ
ドラマ内に出てくるおいしそうな料理の数々…。このページでは、登場する料理の中でも「スーパーフード」に注目してご紹介します！この料理の数々はフードコーディネーターのはらゆうこさんが手がけています。スーパーフードを使った料理がご家庭でも作れるよう、レシピをご紹介！！今晩作ってみてはいかがですか？
アサイ―とアボカドのクリームパスタ
- 材料
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- アボカド（皮と種と取り、ひと口大に切る） 1個
- 玉ねぎ（薄切り） 1/2個
- にんにく（薄切り） 1かけ
- アサイーパウダー 大さじ1/2
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A
- ：生クリーム 1/2カップ
- ：牛乳 1/2カップ
- ：コンソメ 小さじ1
- ：塩 少々
- ：こしょう 少々
- スパゲティー 180g
- オリーブオイル 適量
- 作り方
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- 深鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を加えて、スパゲティーを袋の表示時間の１分短めを目安に茹でる。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが立ったところで玉ねぎを加えて軽く色づくまで炒める。
- 2にAを加えひと煮立ちしたら、スパゲティーとアボカド、アサイーパウダーを加え、全体に絡め、火を止めて３皿に盛りつける。
TVドラマの劇中料理作成、フードコーディネート、
レシピ監修など食を中心として幅広く活動中(公式サイトより)
