過去の放送内容
2024年3月4日(月)放送
春の志摩をドライブ!ご当地グルメ旅
的矢かきテラス
【住所】三重県志摩市磯部町的矢889
【電話番号】(0599)57-2612
・カキフライ 単品 1080円
・的矢かきの生牡蠣 3個 1180円
・カンカン蒸し焼き牡蠣 12個 4300円
・牡蠣づくし定食 4250円
▽内容:生かき・カキフライ・かきご飯など全8種類
※カキ・料理内容は季節により異なる
大慈寺
【住所】三重県志摩市大王町波切409
【電話番号】(0599)72-0089
東山物産
【住所】三重県志摩市阿児町鵜方4032
【電話番号】(0599)43-0539
・うな丼(並) 2200円
・かみしも 350円 ※数に限りあり
洋菓子の店 エンゼル
【住所】三重県志摩市阿児町鵜方5106
【電話番号】(0599)43-5400
・神貝(ミシェル) 140円
・阿児ワーズ 162円
・潮風の薫る街 (あおさ) 140円
・南張めろんシュークリーム 140円
・たいやきパイ 378円
横山展望台
【住所】三重県志摩市阿児町鵜方875-20
【電話番号】(0599)44-0567
小林まさみ&まさる まさみーる
たっぷり長ねぎとモツのピリ辛炒め
【材料(2~3人前)】
・豚モツ(下処理済み) 250g
・長ねぎ 1本と1/5本
・キャベツ 2枚(100g)
・にんじん 5㎝(30g)
・ニラ 1/2袋
・りんご(皮ごとすりおろし) 大さじ1
・酒 大さじ1
・顆粒ガラスープ 小さじ1
・豆板醤 小さじ1/2
・塩 小さじ2/3
・しょうが(すりおろし) 小さじ1
・玉ねぎ(すりおろし) 小さじ1
・にんにく(すりおろし) 小さじ1
・サラダ油 大さじ1
【作り方】
①豚モツは下処理済みのものを使用し、大きければ一口大に切る
熱湯に入れ、一煮立ちしたら蓋をして、弱火で約30分煮る
煮えたらザルにあげる
②キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる
長ねぎ(1本)は5mm幅の斜め切り
長ねぎ(1/5本)は薄い小口切りにする
にんじんは細切り
ニラは長さ7cm幅に切る
③りんご(皮ごとすりおろし)・酒・顆粒ガラスープ・豆板醤・塩は
ボウルに混ぜて置く
④フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、豚モツを入れ、油がまわるまで炒める
しょうが(すりおろし)・玉ねぎ(すりおろし)・にんにく(すりおろし)を加え
香りが出るまで炒め、
にんじん・キャベツ・長ねぎ(1本)を加え、にんじんに火が通るまで炒める
⑤③・ニラを加え炒め合わせる
皿に盛り、長ねぎ(1/5本)の薄い小口切りをのせたら完成
マツケンさんぽ
つくだ煮街道
【住所】愛知県美浜町古布枡池6-3
【電話番号】(0569)82-5151
・真いわし甘露煮 1パック(200g) 600円
・真いわし甘露煮(真空パック) 1袋 600円 ※賞味期限約6カ月
・とろさば蒲焼 1パック(2枚) 900円
・極上あさりのしぐれ煮 1パック(100g) 580円
・生のり佃煮 1パック(100g) 380円
・きゃらぶき佃煮 1パック(75g) 380円
・つくだ煮街道ソフト 400円