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2025年6月4日(水)放送

弟子入りしのだ

名古屋コーチン・旬菜 一鳳

【住所】名古屋市熱田区金山町2-2-1

【電話番号】(0526841002

【営業時間】

/午前1130分~午後230

                  (午後2時L..

/午後5時~午後1030

                 (午後10時L..

【定休日】不定休

・名物手羽唐揚 700

・おはちコーチン 3000円 (サラダ・汁物・香物付き)

※提供までに少々時間がかかります

・名物 炭焼き親子丼 2800円 (サラダ・汁物・香物付き)

【ふわとろ親子丼】約2人前

〈★ダシ〉

・昆布・ダシパック・水 200ml

〈☆合わせダシ〉

・酒 50ml

・みりん 50ml

・★ダシ 200ml

・しょうゆ 40ml

・砂糖 小さじ1

〈材料〉

・鶏もも肉 200g

・玉ねぎ 60g

・卵 4

・☆合わせダシ 

・ごはん 1200g

・三つ葉 お好みで

【ポイント】

☆鶏皮は切る前に焼く

☆鶏皮は強火で一気に焼く

☆卵の溶き具合は7割程度

☆卵は強火でふんわり

DAI★さんぽ

實相寺

【住所】西尾市上町下屋敷15

【電話番号】0563-57-4364

ぽかぽかコラボ

まるは食堂 ラシック店

【住所】名古屋市中区栄3-1ラシック8階

【電話番号】(052259-6701

【営業時間】

≪平日≫

昼:午前11時~午後3

(ラストオーダー:午後230分)

夜:午後5時~午後10

(ラストオーダー:午後9時)

≪土・日・祝≫

午前11時~午後10

(ラストオーダー:午後9時)

【定休日】ラシックに準ずる

・エビフライ定食 2195