愛知県碧南市では、特産の「とげなしナス」の収穫が始まっています。

　碧南市で栽培されているのは、ヘタにトゲが無い「とげなし輝楽」という品種のナスで、農業用ハウスでは、農家の人が美しい色つやに育ったナスを丁寧に収穫していました。

　とげなしナスは、皮が柔らかく実がしっかりしていて炒め物に最適だということです。

　今年は梅雨の長雨と猛暑の影響が心配されましたが、出来は良好で「とげなし美茄子」というブランド名で名古屋の市場へ出荷されます。