岐阜県高山市では、正月飾りの「花もち」作りが行われています。

　木の枝に細く切った餅を巻き付けて作る花もちは、昔から飛騨地方の冬の飾り物として親しまれています。

　高山市の「飛騨の花もち組合高山工房」では近所の人らが集まり、花もち作りが行わています。

　餅が固くならないよう暖かくした部屋では、白い餅と食紅で色を付けた赤い餅が交互になるよう、枝につけられていきました。

　花もち作りは12月25日まで行われます。