名古屋の大人気かき氷店「柴ふく」が、有名B級グルメ・富士宮焼きそばとコラボした店舗を新たにオープンしました。店を出した場所は、活気を失った中部国際空港。視界不良の中、前向きに発進です。
1日に中部空港のフードコートにオープンした新たなお店。ふわふわに削った氷の上に、きな粉に黒蜜、北海道産の大粒の小豆をトッピングした「かき氷」。コクのあるオリジナルソースを絡めて焼いた麺に、噛むほどに旨味を増す肉かすをまぶした「焼きそば」…。
名古屋市・中区にある人気のかき氷店「柴ふく」が、静岡のB級グルメ「富士宮焼きそば」とコラボしたお店です。
新型コロナの影響で空の便が激減。2005年の開港以来、最大の赤字となった中部空港。
（リポート）
「ランチの時間のフードコートは、客少なくがらんとしています。こちらの並びは全て臨時休業中です」
便数の回復のめどもなかなか立たない中、空港内にある55の飲食店のうち29店舗が、客が来なければ商売にならないと店を閉めた状態です。
そんな先行きの見えない逆風の中、オープンした柴ふく。
柴ふくの林社長：
「ゴールデンウィークにオープンを目指していたんですけども、緊急事態宣言等もあって6月1日に焦点を合わせて」
一度はオープンを延期しましたが、新たに働くスタッフなどから店を始めたいとの声が多くあがり、オープンすることにしたのです。
林社長：
「ずっとこのまま指をくわえて見ていてもしょうがないので。食を通してみんなを元気にしたい」
ランチタイム。ちらほらとお客さんがやってきました。そのほとんどが中部空港で働くスタッフたちです。
中部空港のスタッフ：
「いつも閉まっているので、店が開くと明るい感じがする」
別のスタッフ：
「ちょっと今はゴーストタウンみたいなので、少しでもにぎやかになればいいなと」
活気を失った中部空港に、久しくなかった明るいニュース。
林社長：
「これからは前へ進んでいくしかないなと。おいしいという笑顔が見られるような、それをたくさんの人にやっていただければいいかなと」