
今、名古屋駅で行列ができるほど人気を呼んでいる「ぴよりん」が愛知県蒲郡市の“ごま油”の製造会社とコラボし、「ごま尽くし」のぴよりんが登場しました。
今、名古屋駅で大人気のモノと言えば…連日、行列になっている「ぴよりん」。
ひよこの形をしたスイーツで藤井聡太五冠が対局中のおやつとして食べたことをきっかけに大ブレイク。
様々な限定「ぴよりん」が発売され話題に。「車掌さんぴよりん」や「将棋の日ぴよりん」、「抹茶の日ぴよりん」に「のぞみぴよりん」も登場しました。
そして今回は、愛知県蒲郡市に本社を置く“ごま油”の製造会社「竹本油脂」とコラボ。自分でごま油をかけて完成させるぴよりんです。
ジェイアール東海フードサービスの担当者:
「竹本油脂さんの担当者から熱烈なオファーがございまして形になりました。『ごま油を使って欲しい』というオファーがあった中で、思ったようには進まずかなり苦労した、期間限定ぴよりんの中でも最も時間がかかったといっても過言ではないぴよりんです」
表面のスポンジにも白いりごまと白すりごまを加えた、その名も『ごまぴよりん』。中のババロアにも白ねりごまがきかせてあり、まさに“ごま尽くし”です。
ジェイアール東海フードサービスの担当者:
「一口目は白ごまババロアだけ、二口目はプリンとババロアを一緒に、そして三口目以降はごま油を足して食べていただくとさらにおいしくいただくことができます。ひつまぶしにヒントを得ております」
ひつまぶしの3杯目に「だし」をかけるイメージで、最後にかけるのが「追いごま油」です。
濃厚なごまの風味とごまの香ばしさがすごくピッタリのぴよりんです。
4月15日から28日までの期間限定販売です。