
名古屋市中村区の名鉄百貨店で、九州の名物を集めた物産展が始まりました。新春らしい「ちょっとおめでたいグルメ」も並んでいます。
熊本県のブランド牛「あか牛」がたっぷりの弁当に、天草産ジャージー牛乳のクリームにウニがとろけるコロッケも…。
名鉄百貨店で11日から始まった「新春大九州展」には、九州のグルメや匠の技を扱う54のブースが並び、朝から大勢のお客さんが詰め掛けていました。
注目されるのは『新春らしいグルメ』です。
初登場のイチゴパフェは、佐賀県の新品種「いちごさん」、真っ白で甘い香りの「天使の苺」、ほんのりピンクの「淡雪」と、種類の異なるイチゴをふんだんに使用していて、紅白の色合いが新春のめでたさを感じさせます。
福岡県太宰府市の定番・梅ヶ枝餅は、甘さ控えめのあんこをお餅で包み、表面に焼き色をつけて完成させます。
バイヤーの山中さん:
「食品の店舗の半数以上に奉仕品を出していただいていますので、九州の美味しいものをお買い求めいただければ」
新春大九州展は1月17日までです。