名古屋市中区大須2丁目の大須観音駅前にある『しんぱち食堂 大須観音駅前店』は、炭火焼干物店です。
関東・関西を中心に展開していて、2022年7月に東海地区初の店舗としてオープンしました。
自慢の干物のメニューは20種類を超えます。オリジナルの炭火焼機を使用し、通常の炭火焼の約半分の時間で中までしっかりジューシーに焼き上げることができます。
人気トップ3はさば文化干し定食、サーモンハラス干し定食、ほっけ定食（半身）。定食に合わせるのは、こだわり抜いたステビア米に、しんぱち用に厳選した味噌を使った味噌汁です。
店内は江戸時代のお食事処をコンセプトとしていて、どこか懐かしく温かい雰囲気です。
早朝から夜遅くまで営業していて、全品テイクアウトも可能です。
＜メニュー＞
魚定食・・20種類以上
【ほっけ定食】（半身）869円、（一尾）1276円
【あじ開き定食】869円
【さんま開き定食】869円
【さば文化干し定食】957円
【サーモンハラス干し定食】968円
【銀鮭塩焼き定食】979円
【本さわら西京漬け定食】1078円 など
肉定食
【鶏生姜焼き定食 肉並盛】957円
【豚生姜焼き定食 肉並盛】979円
【豚バラ目玉焼き定食】880円
【豚肩ロース炭火焼定食/牛焼定食】979円
【小鉢】各55円
＜ドリンク＞
【アサヒスーパードライジョッキ（定食をご注文のお客様のみ）】198円
※2022年10月1日時点の情報です。