スープカレー好きのオーナーが開業した『スープ・カレー・イシバ』は、2022年7月に名古屋市中区金山2丁目に移転リニューアルオープンしました。
自慢のスープカレーは化学調味料、添加物を一切使用せず、鶏ガラ、鶏骨のコラーゲンたっぷりのスープに香味野菜、果物、昆布などミックスしています。そこに13種類のスパイスを入れた完全オリジナルで、時間をかけて作られるスープが無くなり次第終了となります。
スープカレーは、チキンスープカレー、ベジタブルスープカレー、ポークスープカレーの３種類。さらに、トッピング12種類の中から好きなものを追加することも可能です。
辛さも選ぶことができ、1辛はそのまま、2辛は市販の中辛、3～4辛が市販の辛口。5辛まではチリパウダー（唐辛子）で辛さを調節します。6辛以上はオリジナルの辛味スパイスで辛さを増すので、激辛好きでないと味わえない辛さです。
ライスは雑穀米を使用しています。レモンを絞り、ガーリックチップをまぶして食べるのが店のオススメです。
1番人気は、国産のチキンレッグを２時間煮込んだチキンスープカレー。このトッピングとして、野菜増しが良く出るといいます。
チキンスープカレーに次いでよく出るベジタブルスープカレーには、炙りチーズのトッピングがよく合います。
＜メニュー＞
【チキンスープカレー】1500円
【ベジタブルスープカレー】1430円
【ポークスープカレー】1430円
＜トッピング＞
【チキンレッグ】550円
【野菜増し】450円
【厚切りベーコン】420円
【ブロッコリー】250円
【ヤングコーン】200円
【焙りバラ海苔】200円
【ライスON炙りチーズ】200円
【炙りチーズ】200円
【うずらのたまご】150円
【バター】150円
【揚げ餅】150円
【ひきわり納豆】150円
＜ライス＞1g1円で設定
【100g】100円
【150g】150円
【180g】180円
※目安はお茶碗1杯150～180gです。
※2022年8月30日時点の情報です。