バイヤーが世界各地から厳選した商品を取り揃えるスーパーマーケット「成城石井」の春のオススメは、旬のアスパラガスとキャベツを使った春限定のキムチです。
　1927年に東京都世田谷区成城で創業したスーパーマーケット「成城石井」は、現在全国に197店舗を展開しています。名古屋市千種区にある「成城石井 名古屋セントラルガーデン店」の店長に、この春のオススメ商品を聞きました。

【画像20枚で見る】成城石井“春のオススメ”…季節の「キムチ」に新ごぼうの「サラダ」マリネが作れる調味料も

名古屋セントラルガーデン店の店長:
「キムチは、年間25万パックほど売り上げる人気商品。中でも『旬のキムチ 春バージョン』がオススメ」
　1つ目のオススメは、5月下旬までの季節限定商品「旬のキムチ 春バージョン」（755円）。成城石井では季節ごとに、旬の食材を使ったキムチを販売。
例えば、夏はヤングコーンやセロリ、冬はイカやレンコン、そして春はアスパラガスとキャベツ。
その他、定番の白菜キムチや切り干し大根、きゅうりのキムチを詰め合わせました。

女性客:
「柔らかくておいしい。辛いけど甘みがある。まろやかなので、たくさん食べられます」
味の決め手となるのは、本場韓国の「英陽（ヨンヤン）産」の唐辛子。酸味が少なく辛さ控えめで、春野菜の甘みや旨みを存分に感じられます。