名古屋市中区錦2丁目にある『毎日!北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部 錦本店』は、店名の通り「毎日が北海道物産展」がコンセプトの居酒屋です。

　北海道から仕入れる海産物や農家直送の野菜などをふんだんに使った料理が味わえ、まさに北海道へ行った気分になれる店です。

　道南農林水産部の名物いくらこぼれ飯は、ご飯の上にいくらを“これでもか、これでもか”という程のせまくる、いくらてんこ盛りの豪華な丼です。客の目の前で行うエンターテインメント要素のある提供方法も人気を集めています。

　うにをノリで包むうにドッグも、売り切れ御免の人気メニューです。オレンジ色に輝く、エゾバフンウニを使用。海苔も北海道でミシュランガイドにも掲載された寿司屋と同じ北海道産のものを使うこだわりです。海苔の風味を味わうための賞味期限は、焙ってからたったの15秒。1日10食限定の究極のうに巻き寿司です。

　冬季限定の痛風鍋は、札幌中央市場から仕入れたあん肝、白子、牡蠣、いか、いくらなどの北海道食材が豪快にのった背徳感いっぱいの鍋。味の決め手は北海道産の白味噌で、スープに魚介の旨味が溶け出し、お腹も心も満たされます。


＜メニュー＞
【いくらこぼれ飯】2530円
【うにドッグ】1099円
【北海！痛風鍋】2178円（2人前～）
【北海刺身のてんこ盛り合わせ】2959円（2～3人前）
【めんみの醤油ザンギ】649円
【ホッケちゃんちゃん焼き】1089円
【本ズワイガニ甲羅盛り】2189円（1日5食限定）
【インカの目覚めポテチ】429円
【函館海老塩ラーメン】880円


※2022年9月18日時点の情報です。