魚料理とおばんざいの店…名古屋・柳橋中央市場『おばんざいHACHI』鮮魚と自家製朝採れ野菜使った料理
ランチの一番人気「白身フライ盛り定食(平日限定)」は、朝に獲れた白身のフライが6~7切れと、おばんざい・漬け卵・ご飯・味噌汁・手作り漬物が付いています。
フライは注文が入ってから揚げるため、サクサクな上に油っぽさを感じさせない仕上がりとなっていて、ボリューム満点ながらも女性に人気だということです。白身は仕入れによって変わり、旬に合わせてタイ、スズキ、フグなどがあります。
夜は日替わりの魚料理やおばんざいが並びます。料理に合うように厳選されたナチュナルワインもあり、赤・白・オレンジ・ロゼが用意されています。
<おばんざい定食メニュー>
【白身魚フライ or 焼魚】(1300円)
※おばんざい2種・漬け卵・ごはん・みそ汁・手作り漬物付き
【刺身定食】(1500円)
【海鮮丼】(1500円)
【白身フライ盛定食(平日限定)】(1100円)
※おばんざい1種・漬け卵・ごはん・みそ汁・手作り漬物付き
<夜メニュー>※日替わり
【煮物】(580円)
【刺身(2人前)】(3800円)
【サラダ(ポテトサラダ)】(680円)
【魚のフライ】(1800円)
【ゆで落花生】(580円)
【シャインマスカットの白和え】(980円)
【もやしのナムル】(480円) など
<飲み物>
【生ビール(PSB)】(600円)
【ナチュラルワイン】(グラス480円~、ボトル5800円~) など
※2023年9月4日時点の情報です。