メロン半玉の器に桃が丸ごとのる…青果店に仰天かき氷『ももロン』2800円でも割安な高級フルーツ使用
名古屋市名東区にある「八百屋たこ焼き壮」では、“断面萌え”のフルーツサンドに、豪快に果物をのせたパフェなど、インパクト大のメニューが有名です。
2023年の夏に注目なのが「ももロンかき氷」です。半玉のメロンが器になったかき氷で、上には丸々1個の桃がのっています。値段はなんと2800円ですが、単に高いだけではありません。
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八百屋・たこ焼き壮の平林さん:
「1玉6800円の高級なクラウンメロンを半分使います」
最高級クラウンメロンは半分にカットしても3400円相当です。それを贅沢に器にし、上にかき氷とオリジナルシロップをかけ、さらに1個580円相当の桃をのせて完成。究極のフルーツかき氷です。
2人の女性客:
「おいしい。メロン甘い。メロンすごいおいしい。映えだけじゃなくて、おいしいから」
「映えるのって基本あんまり、見た目だけになっちゃってるんで。味も最高」
八百屋・たこ焼き壮の平林さん:
「桃も好きだけどメロンも食べたい、そういう夢が叶ったかき氷。あるインスタグラマーさんと一緒に考えた結果、ああいう形になりました」
インパクト大のかき氷は他にもあります。糖度13以上の甘みの強いものだけを厳選し、丸ごと1個のせた「みかん」。
甘みの強い品種・ハニーグロウを使った「パイナップル」。
一番人気の「桃スペシャル」は、高級な桃を約2個分使用していて、どれもフルーツを惜しげもなく使ったメニューばかりです。
客ら:
「めちゃくちゃスイカです。めちゃくちゃおいしいです」
「フルーツ屋さんというか、果物屋さんの(マンゴー)。すごいおいしいね。甘い」
「ここの桃が一番うまいです。3週連続来ています。今年の夏は毎週来ようと思っています」
八百屋・たこ焼き壮の平林さん:
「ほぼほぼ採算合わないです。フルーツをいっぱい食べてほしい、(お客さんに)喜んでほしいという思いから作っていますね。赤字ですね、やめたいです(笑)」
お客さんに喜んでほしいという思いで始めた、見た目も味も一級品のフルーツかき氷。ももロンと桃スペシャルは8月末までで、キウイやみかんなどは9月中旬までの期間限定です。