ジョージの天気上々!

おせっかいな天気予報!チョコレートの白い粉!

今日の最高気温です。3月上旬~下旬並。

2020021401.jpg週末の天気と気温と花粉です。お出かけは土曜がおすすめですが、花粉に注意。

2020021402.jpg今日はバレンタインデー。チョコもらいましたか?

2020021403.jpgもらってませんよ、上山さん。

2020021404.jpgこんな経験ないですか?保存していたチョコレートに白い粉。

2020021405.jpgこれ実は気温や湿度が関係しています。

2020021406.jpg暖房の効いた部屋でチョコのカカオバター(脂分)が溶けて、再び固まって白い粉となる。暖かい部屋から冷蔵庫に入れてチョコに結露が発生し、砂糖が溶ける。乾くと砂糖が残って白い粉となる。カビではないから食べられますが、味や食感が落ちます。見た目も悪い。

2020021407.jpgたくさんチョコを貰った方、正しい保存方法です。直射日光を避ける。暖房が効いた部屋に置かない。冷蔵庫で保存する場合はフリーザーパックに入れて空気に触れないようにする。

2020021408.jpgジョージのOneポイントです。土曜は晴れ。日曜は雨降ったり止んだり。春の気温継続。

2020021409.jpgではまた来週!

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更新日 2020/02/14

プロフィール

吉田ジョージ(気象予報士)

東海テレビ スイッチ!
(毎週 月~金 朝9時50分~)
天気キャスター

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出身
千葉県館山市→大阪府大阪市
趣味
楽しいお酒、断捨離、スマホ
特技
結婚披露宴での出し物「新郎新婦天気予報」
気象予報士としての展望
移動性高気圧のごとく、その行動力で好天を届けるような明るい気象解説を。お天気なぞなぞ、お天気まちがい探し、お天気なぞかけ等々新企画続々思案中。そして、荒天ならば、正確な情報と誠実な注意喚起で防災・減災に尽力したい。

吉田屋帝国

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