チアシード卵焼き
- 材料
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- 卵 3個
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A：チアシード 大さじ2
- ：だし 大さじ2
- ：みりん 小さじ1
- ：砂糖 大さじ1
- ：塩 ひとつまみ
- ごま油 適量
- 大根おろし 適量
- オクラ（茹でたもの）1本
- 作り方
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- ボウルに卵を割りいれ、ほぐすように混ぜる
- Aを加え、軽く混ぜ合わせ卵液を作る
- 卵焼き器にごま油を熱し、2の1/3量を全体に広げるように流し入れ、半熟になったら手前に巻きながら焼く
- 3の作業を同様に2回繰り返して焼く
- 4を食べやすい大きさに切り分け皿に盛り、お好みで大根おろし、オクラを添える
