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はらゆうこの料理レシピ

ドラマ内に出てくるおいしそうな料理の数々…。このページでは、登場する料理の中でも「スーパーフード」に注目してご紹介します!この料理の数々はフードコーディネーターのはらゆうこさんが手がけています。スーパーフードを使った料理がご家庭でも作れるよう、レシピをご紹介!!今晩作ってみてはいかがですか?  

スピルリナ入りオムレツ

材料 (パウンドケーキ型20cm1個分)
  • 卵 4個
  • ほうれん草(茹でて3~4cm幅に切る)1/2束
  • A:スピルリナパウダー 小さじ1
    • :牛乳 大さじ3
    • :コンソメ顆粒 小さじ1/2
    • :パルメザン粉チーズ 大さじ2
    • :塩 少々
    • :こしょう 少々
  • バルサミコソース 適量
  • お好みの野菜 適量
作り方
  1. ボウルに卵を割り入れ、ほうれん草・Aを合わせよく混ぜ合わせる
  2. パウンドケーキ型にオーブンシートを敷き、1を流しいれ、200℃で予熱しておいたオーブンで15分焼く
  3. 2が冷めたら食べやすい大きさに切り分け、皿に盛り、バルサミコソース・お好みの野菜を添える

フードコーディネーター はらゆうこ

TVドラマの劇中料理作成、フードコーディネート、
レシピ監修など食を中心として幅広く活動中(公式サイトより)