庄野俊哉の「縁」

名古屋市守山区にある和菓子店「まるゆ」 西区で伊勢湾台風の前年、昭和33年に開業し この地に店を移して40年になります。 店主の村手雄一さんは、円頓寺の「一二三（ひふみ）」という 和菓子店で5年修業、以来菓子作り一筋です。     「当時食べ物商売をすれば、食いっぱぐれがなっかったから・・・」と 笑いますが、パートやアルバイトを雇ってスー