ステーキ丼総重量600g…店員「もうマウンテンです」名古屋で続々出店! 肉ブームが“厚い”

■厚切り＋ＢＢＱスタイル

　名古屋市西区にある「厚切りステーキのたわらや」。精肉店が経営していて、ウリは肉の「新鮮さ」です。

　つなぎを一切使わない、牛100％のハンバーグ（たわらやハンバーグ：734円）や、ランチのステーキセット（ランチカットステーキ200ｇ：1166円）など、上質な肉がお値打ち。

　そして店の一番人気は…？

厚切りステーキのたわらや・河辺朗久さん：
「ハンガーステーキが非常に人気です」

　柔らかい肉質が特徴の赤身肉のハンガーステーキ（300ｇ1706円）！300グラムでボリューム満点。そして、食べ方にもポイントがあります。

河辺さん：
「当店はすべてレアの状態でお肉を提供しておりますので、鉄板でお好みの焼き加減にして食べてください」

　全席、鉄板付きで、自分の好きな焼き加減で焼くＢＢＱスタイルになっているんです。

清水亜里沙アナウンサー：
「旨味が濃い。レアのとろけるのがたまらないですね。いいお肉って感じがすごくします」

河辺さん：
「でもうちで一番安い肉ですけど…（笑）」

　厚切り肉を自分好みの焼き加減で！ＢＢＱスタイルのステーキ、注目です。

■店員「ええ、もう肉のマウンテンです」

　今年９月に、名古屋市東区にオープンした、ド派手な外観の「ステーキハウス インディアンズ東片端店」。

　開店前から行列もできるこのお店は、去年１０月名駅エリアに１号店がオープンしてからわずか１年で４店舗を出店。名古屋で今一番勢いのあるステーキ店と言われているんです！

　お客さんに話を聞いてみると…。

女性客：
「（ステーキが来た時は）わおー！っていう感じ。見ただけでお腹いっぱいになる」

男性客：
「ボリュームがすごいですよね」

別の男性客：「量がとにかく多い」

　とにかくボリュームがすごい！という声。その看板メニューが、牛の横隔膜・ハラミを使った１番人気の「インディアンズステーキ」。なんと約４５０グラム、厚さも３～４センチもあるんです。まるでちょっとした「岩」。高さもあるんです。

　ボリューム満点のメニューは他にも…。

ステーキハウス インディアンズ東片端店
店長代理・丸田傑さん：
「はい、こちらどうぞ。当店のステーキ丼です」

清水アナウンサー：「えっ、山ですか？」

丸田さん：「ええ、もうマウンテンです」

清水アナウンサー：
「マウンテンですね、ステーキの山ですね。重い……。中々の高さありますよ。私の大きめの顔と比べても…」

　まるで肉の山！総重量600グラムの「ステーキ丼」です。

　さらに、「肉バカバトル」というユニークなメニューでは、およそ1.3キロのステーキとライスを30分以内に食べれば、6480円の料金が無料になるという大食いチャレンジです。

　YouTubeなどに投稿する人も多く、エンターテイメント性も人気の理由の一つです。

丸田さん：
「１人で来ても、家族みなさんで来ても、楽しんでいただける。見た時に楽しんでいただければいいです」

「厚切り」に加え、「自分で焼くＢＢＱスタイル」、さらに「肉のエンタメ」まで。名古屋のステーキブームは、まだまだ盛り上がりそうです。