2019年07月03日(水)の放送
今回は焼肉に欠かせない焼き肉のタレを調査しました!
発売から今年で40周年を迎えた「モランボン」の焼き肉のタレ「ジャン 焼肉の生だれ」を紹介します!
【納豆キムチそうめん】
<材料 2人分>
ジャン焼肉の生だれ・・・大さじ2
納豆・・・2パック
キムチ・・・100g
かつお節・・・4g
ゴマ油、酢・・・各小さじ2
そうめん・・・200g
万能ネギ・・・適量
卵黄・・・2個
<作り方>
①タレを混ぜた納豆に刻んだキムチとかつお節を和える
②焼き肉のタレにゴマ油と酢を加えよく混ぜる
③ゆでたそうめんにタレをかけよく絡める
④具材を乗せ万能ねぎをまぶし卵黄を乗せる
【マグロをアボカドのユッケ風】
<材料 2人分>
ジャン焼肉の生だれ・・・大さじ1
煎りゴマ・・・大さじ1
合わせみそ・・・小さじ1/2
ゴマ油・・・小さじ1
マグロ(赤身)・・・150g
アボカド・・・1/2個
釜揚げしらす・・・20g
青じそ・・・4枚
白髪ネギ、焼き海苔・・・適量
<作り方>
①焼き肉のタレにゴマ、合わせみそ、ゴマ油を入れよく混ぜる
②1cm角のマグロとアボカドを加えよく和えしらすをトッピング