千種区の星が丘テラスに、いつもお客さんで賑わうデリがあります。
店の名前は「comer (コメル）」
オーナーは、"食"をこよなく愛する、素敵な女性です。
オーナーの長田 絢（おさだ あや）さん。
他にも、栄養士であり、調理師であり、料理研究家であり、
食材卸業で、料理教室の先生で、
食育セミナーの講師で...
なんと猟師でもある（！）
食の専門家、すなわちフードエキスパートなのです。
「コメル」では、生産者から直接仕入れた、新鮮な食材の販売もしています。
野菜の並べ方も、とってもお洒落♪
まるで、外国の市場・マルシェみたい！
絢さんは、スーパーニュース「ウラなう」の"旬食"コーナーにも、
"人参"と"ネギ"の回に登場。
「あの美しいシェフは誰！？」との反響が！！
教えて頂いたレシピも好評。
「コメル」にも、レシピをもらいに来たお客さんがいたとか！
「ウラなう」のサイトでもレシピを公開しています。
"人参と鶏肉のカチャトーラ"12/20放送
"ネギと豚肉の塩だれ丼"12/26放送
人気デリの味を、ご家庭でも是非♪
