食卓にもっとレンコンを♪

レンコンとかけて、ニュース番組と解きます。

その心は―。

どちらも、アナが存在します。

......失礼しました(笑)

 

今日の「スイッチ!」では、愛知県愛西市のレンコンをご紹介。

レンコンサラダも登場しました。    

 

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レンコン独特の、

しゃきしゃきの食感を楽しむことができます。

 

煮物や、きんぴらなど、

我が家のレンコン料理は、ワンパターンになりがちですが、

サラダも是非作ってみたいと思います。

 

最近のレンコンは、アクが少なくなってきているとのこと。

いろんな料理に使えそうですね♪

 

スイッチ

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