ロールキャベツ
2014/11/27
- 【2人分】
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- ひき肉(合いびき)
- 200g
- 塩、こしょう、ナツメグ
- 各少々
- 玉ねぎ (みじん切り)
- 1/4個
- Aパン粉
- 大さじ2
- 牛乳
- 大さじ1
- 卵
- 1/2個
- キャベツ
- 4枚
- 水
- 600㏄
- Bセロリ
- 1/4本
- にんにく
- 1片
- にんじん
- 1/3本
- トマト缶(角切り)
- 1/2缶
- ローリエ
- 1枚
- 塩、こしょう
- 少々
- ブロッコリー(小房にわけ茹でる)
- 4房
- ひき肉は、塩、こしょう、ナツメグを入れてこね、玉ねぎ、合わせておいたA、卵を加えてよく混ぜる。
- キャベツを茹でて、水気をよく絞り、①を4等分にして包む。
- 鍋に、水、②とBをそのまま、ローリエを加えて煮る。
- ロールキャベツを取り出して、③の中のBの材料をフードプロセッサーなどで滑らかになるまで撹拌する。それをトマト缶の中身と合わせて煮て、塩、こしょうで味を整えてトマトソースにする。
- 器にロールキャベツを盛り、④をかけ、ブロッコリーを添える。
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修羅場でしたねー。佳代さんと幸三の事、佳代さんの現在、渡辺夫妻の事、しのぶの動揺・・・。平手打ち!普通のカップルなら、浮気をされたら別れますよね?それができないのが夫婦?付き合う時に結婚している事を納得しているから、不倫のカップルは成立するのでしょうか?ひとみが言うように長距離を走りながら、短距離も走ればよいのか?真琴にはそんな器用な事は出来ない気がしますね・・・。