はらゆうこの料理レシピ

 ドラマ内に出てくるおいしそうな料理の数々…。思わず「あ~おいしそう…食べたい!!」と感じる方たちも多いのではないでしょうか。
この料理の数々はフードコーディネーターのはらゆうこさんが手がけています。そんな気になる料理がご家庭でも作れるよう、レシピをご紹介!!
今晩のおかずにいかがですか?  

ロールキャベツ

2014/11/27

【2人分】
ひき肉(合いびき)
200g
塩、こしょう、ナツメグ
各少々
玉ねぎ (みじん切り)
1/4個

Aパン粉
大さじ2
牛乳
大さじ1
1/2個

キャベツ
4枚

600㏄

Bセロリ
1/4本
にんにく
1片
にんじん
1/3本

トマト缶(角切り)
1/2缶

ローリエ
1枚
塩、こしょう 
少々
ブロッコリー(小房にわけ茹でる)
4房

作り方

手順1
ひき肉は、塩、こしょう、ナツメグを入れてこね、玉ねぎ、合わせておいたA、卵を加えてよく混ぜる。
手順2
キャベツを茹でて、水気をよく絞り、①を4等分にして包む。
手順3
鍋に、水、②とBをそのまま、ローリエを加えて煮る。
手順4
ロールキャベツを取り出して、③の中のBの材料をフードプロセッサーなどで滑らかになるまで撹拌する。それをトマト缶の中身と合わせて煮て、塩、こしょうで味を整えてトマトソースにする。
手順5
器にロールキャベツを盛り、④をかけ、ブロッコリーを添える。
はらゆうこさん コメント

修羅場でしたねー。佳代さんと幸三の事、佳代さんの現在、渡辺夫妻の事、しのぶの動揺・・・。平手打ち!普通のカップルなら、浮気をされたら別れますよね?それができないのが夫婦?付き合う時に結婚している事を納得しているから、不倫のカップルは成立するのでしょうか?ひとみが言うように長距離を走りながら、短距離も走ればよいのか?真琴にはそんな器用な事は出来ない気がしますね・・・。

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