肉豆腐
2014/12/22
- 【2人分】
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- 牛肉（薄切り）
- １５０ｇ
- 豆腐 （木綿）
- １/２丁
- しょうが（細切り）
- ５ｇ
- Ａ：出汁
- １００㏄
- ：しょうゆ
- 大さじ１
- ：みりん
- 大さじ１
- ：砂糖
- 小さじ１
- いんげん（塩ゆでして３㎝長さに切る）
- ２本
- 豆腐は水気を切り、２㎝厚さの色紙切りにする。
- 鍋に、しょうがとＡを煮立て、牛肉を入れて加熱し、①を加えてさらに煮る。
- 器に盛り、いんげんをのせる。
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「人生はたった一度きり」わかっているけど、そうやって行動できている人がどれだけいるか。
今日をどれだけ大切に生きられているか。
はっとしました。
しのぶは、子供がいたらちがう人生を歩んでいたと言っていますが、そうでしょうか。
二人が出会う運命ならそれは関係ない気がします。
